Unsere Philosophie

Qualität natürlich gesund mit Geschmack genießen

Diese Philosophie wird von unserem gesamten Mitarbeiterteam gelebt und weiter getragen.

QUALITÄT

Wir verwenden fast ausschließlich Rohstoffe aus unserer Region, zum einen wegen der Verbundenheit mit unserer Heimat, zum anderen aber auch wegen des Frische-Anspruchs. Für uns ist Fleisch nicht irgendein Massenprodukt, sondern ein wertvolles Nahrungsmittel, deshalb schlachten wir nur Tiere, deren Herkunft wir genau kennen. Wir verzichten beim Schlachtvieh auf lange Transportwege und greifen auf Bestände regionaler Landwirte zu. Diese hohen Qualitätsansprüche lassen sich nur mit viel Sorgfalt erreichen, also mit artgerechter Aufzucht der Tiere. Beste handwerkliche Qualität aus Meisterhand und das Vertrauen von unseren Kunden, die immer wiederkehren, bestätigen uns immer wieder, das dies der richtige Weg ist.

NATÜRLICH GESUND

Es gibt sie noch: Die Metzgereien die selbst schlachten, und die wissen woher Ihr Fleisch kommt. 
Wir gehören dazu! Wir kennen die Landwirte und die Tierhaltung, von denen wir unsere Tiere beziehen! Das heißt für uns Qualität - und das schmeckt man.

GESCHMACK GENIESEN

In unserem Handwerk weiß man seit Generationen, für geschmacklich herausragende Wurst muss man perfektes Fleisch verwenden. Lassen Sie sich von Ihrem Gaumen überzeugen.

UNSERE VERANTWORTUNG

• beste Rohstoffe aus unserer Region
• lückenlose Rückverfolgbarkeit
• ständige Qualitätskontrollen